O sucesso desse desenvolvimento depende de um binômio indissociável: nutrição e sanidade.
A sanidade via nutricional fundamenta-se na manutenção da integridade da barreira intestinal, visto que o trato gastrointestinal é o maior órgão imunológico do animal. Falhas na permeabilidade seletiva desse epitélio — fenômeno conhecido como "intestino permeável" — reduzem a eficiência vacinal e predispõem o organismo à entrada de patógenos no sistema sanguíneo. Estudos recentes reforçam que a estabilidade do ambiente ruminal e a saúde intestinal são determinantes para a síntese de queratina e o fortalecimento das junções de oclusão (conexões entre as células).
Essa coesão celular impede a absorção de toxinas e garante que o aporte de micronutrientes seja direcionado à modulação da resposta imune e ao pleno crescimento dos tecidos, maximizando a resiliência da bezerra no período pré-desmame. Além da barreira física, o manejo da dieta líquida e sólida deve visar o desenvolvimento morfofisiológico das papilas ruminais. A transição dietética é o período de maior estresse oxidativo na vida jovem do ruminante. O uso de aditivos funcionais e a precisão na oferta de energia e proteína metabolizável permitem que o sistema imunológico não seja drenado por processos inflamatórios subjacentes.
Bezerras que recebem nutrição de precisão apresentam maior contagem de células de defesa e melhor resposta a protocolos vacinais, reduzindo drasticamente a incidência de pneumonias e diarreias — as principais causas de descarte técnico precoce. Em suma, a nutrição de bezerras não deve ser encarada como um custo operacional, mas como um investimento em ativos biológicos de alto valor. A utilização de ingredientes que garantam estabilidade ruminal e alta absorção é a estratégia mais eficaz para reduzir a dependência de antimicrobianos e assegurar que o potencial genético do rebanho seja plenamente manifestado. Ao nutrir o intestino e modular a imunidade, o produtor assegura uma transição saudável e uma vaca adulta mais produtiva e resiliente aos desafios do sistema de produção moderno.
Leticia de Oliveira
Médica Veterinária